La Logística de Abastecimiento y su valor en la cadena de producción
La logística de abastecimiento es el conjunto de operaciones que componen la planificación, adquisición, transporte, distribución y almacenamiento de los elementos que componen una cadena de producción, estos pueden ser desde la materia prima, productos semi procesados, producto final y empaques.
Un buen sistema de abastecimiento requiere planificación y organización ya que es necesario tomar en cuenta cada uno de los procesos a ejecutar, los suministros y personal involucrados en el mismo, pues un sistema eficiente y bien pensado contribuye a la reducción de tiempos y costos, para optimizar el proceso es indispensable contar con la tecnología y el personal calificado que contribuya al perfecto funcionamiento del mismo.
La Logística de abastecimiento se compone de tres funciones principales:
Adquisición de insumos: implica la planificación y compra de cada uno de los materiales e insumos necesarios para llevar a cabo el proceso de producción de un determinado producto, está estrechamente vinculado al departamento de ventas y a la gestión de inventario pues los registros de ventas permitirán conocer el ciclo de venta de cada producto, cuáles son los de mayor demanda y poder garantizar la existencia de materia prima para su futura producción y reposición de inventario.
Almacenamiento: las tareas de almacenamiento implica un estudio minucioso del almacén la planificación y distribución de los insumos según su uso, pues la materia prima estará ubicada estratégicamente más cerca del área de producción y los productos terminados estarán ubicados más cerca del área de empaque y distribución.
Gestión de inventario: como su nombre lo indica es llevar el control y registro de los insumos existentes, conocer a cuál línea de producción está asociado cada producto, garantizar la existencia y rotación de los mismos con el fin de cumplir con la demanda de los productos terminados.
La logística de abastecimiento trasciende del hecho de garantizar la procura de materiales y materia prima pues es parte esencial del proceso de producción entre alguno de los beneficios que aporta podemos mencionar:
Prever los insumos para cubrir las demandas de producción: al estar en constante comunicación y coordinación con el departamento de ventas, se podrá planificar y garantizar la existencia de los insumos y materiales para la cadena de producción.
Mantiene constante movimiento y reposición del stock de insumos en el almacén: al tener control de todos los insumos que se encuentran en el almacén se evita el estancamiento de stock, puede planificar con anticipación la demanda de determinado insumo para garantizar su existencia en el momento que sea necesario, al mantener el stock en constante movimiento se reducen los costos de almacenamiento y por lo tanto de producción.
Optimiza el flujo de producción: cuando el área de producción cuenta con todos los insumos y materiales para cumplir con los planes establecidos se agiliza el procesamiento de órdenes y reducen los tiempos de entrega si a esto se le une un buen sistema de almacenamiento y de logística de última milla tendremos un óptimo sistema de producción que traerá consigo reducción de costos y mayores ganancias.
Para poder llevar trazabilidad de todos los componentes del proceso es necesario contar con un componente tecnológico que lleve el registro de todas las operaciones involucradas entre los que podemos mencionar: Sistema de Gestión de Almacenes SGA, ERP enterprise resource planning y SCM supply chain management y aunque todos estos sistemas son muy útiles y eficientes, no podemos olvidar que cada sistema de logística de abastecimiento es único y muchas veces los sistemas existentes en el mercado no se adaptan por completo al proceso así que contemplar la idea de un software personalizado se vuelve una necesidad.
Confiar el sistema que controla la producción de tu empresa en un software personalizado que se adapte a cada uno de tus procesos es una gran solución, pues contar con una herramienta a medida, que pueda adaptarse a cualquier cambio que sufra alguno de los procesos, que pueda crecer y escalar a la par de tus operaciones permitirá disminuir los márgenes de error, reducir costos e incrementar la productividad.
La logística de abastecimiento es un área que necesita mantenerse en constante innovación con la finalidad de estar preparados para poder hacer frente a cualquier escenario que se presente, sin que esto afecte los tiempos de la cadena de producción mientras más organizado sea el sistema de abastecimiento y mayor sea la sincronía con el área de producción y el departamento de ventas, mejores serán los resultados.
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